LA CARTE - MIO FIGLIO
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Burrata Lover
huile d’olive extra vierge, poivre du moulin, basilic et tomates cerises
pesto de pistache, éclats de pistache, huile olive
basilic, jambon de Parme 24 mois, huile d’olive extra vierge, poivre du moulin
pesto de roquette, tomates cerises
mortadelle, éclats de pistache, huile d’olive vierge extra et chiffonnade de mortadelle
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Antipasti
huile d’olive et origan
- Jambon de Parme
- Vitello tonato
- Straciatella parfumée à l’huile de truffe
Pour 2 personnes
Jambon de Parme, Bresaola, Spianatta piquante, Coppa di parma, Mortadelle à la pistache
Jambon blanc et mozzarella & crème de gorgonzola
roquette, huile olive vierge extra, Grana Padano
foccacia & roquette
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Pâtes & Risotto
crème, persillade, coques et vin blanc
gratinées au taleggio et parmesan
stracciatella et éclats de pistaches
Guanciale, pecorino romano, jaune d’œuf
crème de parmesan, gel d’agrumes, poivre du moulin
crème et copeaux de
Grana Padano
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Per i bambini
1 petite pizza au choix ou des pâtes à la sauce tomate ou steak haché avec frites / pâtes
Jus de pomme, limonade, sirop à l'eau
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Nos plats & grosses salades
poulet croustillant, Grana Padano, anchois, œuf dur et croûtons, vinaigrette moutarde ancienne
champignons de paris, coppa, taleggio et noix, bouquet de salade
tomates confites, Grana Padano, oignons rouges, roquette, pignons de pin et frites
steak haché de bœuf Angus, sauce maison, Taleggio, tomates confites, roquette et frites
tomates confites, roquette, Grana Padano, linguini à l’huile d’olive, crème gorgonzola
voir ardoise
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Pizza
sauce tomate, fior di latte, Grana Padano, olives, basilic
sauce tomate, fior di latte, anchois, capres, olives
sauce tomate, jambon de Parme, fior di latte, tomates séchées, pesto de roquette, Grana Padano
chèvre, Gorgonzola, fior di latte, tallegio, olives
sauce tomate, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, olives
base crème pesto de pistache, fior di latte, mortadelle à la pistache, stracciatella, pesto de pistache, éclats de pistache
sauce tomate, fior di latte, burrata, roquette, tomates cerises, basilic, Grana Padano, crème de balsamic
sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, olives
sauce tomate, fior du latte, jambon blanc, oeuf
sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, poivrons, oeuf
Sauce tomate, fior di latte, scampis, persillade, Grana Padano, roquette
sauce tomate, fior di latte, aubergines, Grana Padano, pesto de roquette
crème de truffe, stracciatella à la tartufata, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, copeaux de Grana Padano
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Dolce
crémeux au citron acidulé, mascarpone légère et biscuit
accompagné d’une boule de glace vanille
Un expresso accompagné de ses douceurs : une boule de glace artisanale, mini tiramisu et panna cotta aux fruits rouges
Votre boisson accompagné de ses douceurs : une boule de glace artisanale, mini tiramisu et panna cotta aux fruits rouges
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
